Perennes y hierbas ornamentales

Cosechar y almacenar calabaza de Hokkaido: información importante sobre el tiempo, la tecnología y el almacenamiento

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¿Cuándo es el mejor momento para cosechar calabazas Hokkaido y cuánto tiempo se puede conservar Hokkaido? Todas las respuestas y consejos se pueden encontrar aquí.

© Quanthem - Fotolia.com Uno de los tipos más populares de calabaza es la calabaza de Hokkaido. Tiene un sabor ligeramente a nuez, recuerda un poco a las castañas y tiene una pulpa jugosa y baja en fibra. Además del delicioso sabor, las calabazas Hokkaido tampoco son tan grandes, lo que las hace ideales para hogares pequeños. También puedes comer la piel de la calabaza Hokkaido, lo que significa menos desperdicio.

Lo mejor es que la calabaza se puede conservar durante varios meses. Siempre que, por supuesto, se haya cosechado en el momento adecuado y se haya almacenado de forma óptima. Porque hay algunas cosas a considerar. Si te apegas a las puntas, aún puedes disfrutar de la deliciosa fruta mucho después de la cosecha.

contenido

  • Cosecha 1 calabaza de Hokkaido: ¿cuándo es el mejor momento?
    • 1.1 Cómo probar si la calabaza de Hokkaido está madura
  • 2 ¡Cómo cosechar la calabaza de Hokkaido correctamente!
  • 3 Almacene la calabaza de Hokkaido correctamente
    • 3.1 Factores importantes para el almacenamiento de calabaza
  • 4 Cosechando la calabaza de Hokkaido: todos los consejos de un vistazo
    • 4.1 ¿Cuándo está lista la calabaza de Hokkaido?
    • 4.2 ¿Cuándo puedo cosechar la calabaza de Hokkaido?
    • 4.3 ¿Cuánto tiempo se puede conservar una calabaza Hokkaido?

Cosechando calabaza de Hokkaido: ¿cuándo es el mejor momento?

nota:

¡La calabaza de Hokkaido debe cosecharse antes de la primera helada!

Aunque la calabaza de Hokkaido pasa a través de la vegetación en agosto, comienza tiempo de la cosecha principalmente primero en septiembre y luego saca hasta noviembre, Pero también puede suceder que tu calabaza esté madura antes. Eso depende del clima y el tiempo de siembra. Es importante que solo coseche la calabaza cuando esté completamente madura.

Cómo probar si la calabaza de Hokkaido está madura

Toque la calabaza muy ligeramente. Si hay un sonido hueco, puede suponer que la calabaza Hokkaido está madura y lista para ser cosechada.

»Nota importante:
Si está muy húmedo y frío alrededor del tiempo de cosecha, se recomienda quitar la calabaza cuando no está madura, de lo contrario podría pudrirse. Si almacena la calabaza temporalmente tibia y seca, madurará un poco.

¡Cómo cosechar adecuadamente la calabaza de Hokkaido!

Para una vida útil más larga, deje el tallo en Hokkaido © Yuliya / stock.adobe.com La forma en que cosecha la calabaza en detalle depende de cómo la use después.

  1. Si desea almacenarlo, debe dejar el tallo y unos centímetros del tallo sobre la fruta. Si no haces esto, no pasará mucho tiempo antes de que la calabaza comience a pudrirse. Si corta la fruta de la planta (cuchillo afilado o tijeras de podar), tenga cuidado de no dañar la fruta.
  2. Si desea procesar la fruta de inmediato, no es tan importante si el tallo todavía está allí.

Almacene la calabaza de Hokkaido correctamente

Es mejor almacenar Hokkaido sin daños © Lioneska / stock.adobe.com Básicamente, es posible almacenar la calabaza madura por hasta ocho semanas. Sin embargo, esto solo funciona con frutas enteras que no muestran daños. Si tiene que cortar la calabaza, puede permanecer en el refrigerador por un máximo de cuatro días.

Factores importantes para el almacenamiento de calabaza

  • buena ubicación
  • lugar seco
  • fruta entera mejor que fruta dividida

Para almacenar la calabaza por un período de tiempo significativamente más largo, se recomienda congelar. No tiene que cocinarlo con anticipación, simplemente puede cortarlo en porciones y ponerlo en el congelador.

Cosechar la calabaza de Hokkaido: todos los consejos de un vistazo

¿Cuándo está lista la calabaza de Hokkaido?

La calabaza de Hokkaido está madura cuando escuchas un sonido hueco al tocar. Otros indicios de madurez son que la cáscara del Hokkaido ya no puede rascarse (prueba de la uña) y la base del tallo cambia de verde fresco a marrón leñoso.

¿Cuándo puedo cosechar la calabaza de Hokkaido?

El momento principal de cosecha para la calabaza Hokkaido es entre septiembre y noviembre. Solo es importante que coseches el Hokkaido antes de la primera helada.

¿Cuánto dura una calabaza Hokkaido?

Una calabaza madura y sin daños se puede almacenar en un lugar fresco y seco hasta por ocho semanas. Una vez que se corta la calabaza Hokkaido, permanece en el refrigerador hasta por cuatro días.

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